食べるものには注意しよう食べる物が体を作っているということは 半ば常識なんですが、あまり意識してこなかった ですね。 特に夕食に手軽に食べられる物として 唐揚げ、コロッケ、とんかつ、天ぷらなどが 定番でした。 みんな大好きな揚げ物ばかりでした。 素材その物は悪いわけではないんですが、 高温で調理するために油を使用しているので 出来上がった物にはどうしても油が含まれて しまいます。 このような油をたっぷり含んでカロリーが 高くなった惣菜を何も考えずに食べていたんです。 当然体重が増えると共にウエストも増えて しまうという、お決まりの状況になるのに それ程時間はかからなかったです。 でも、海外の人にはこの揚げ物も日本料理 として人気が有るものなので、それ程敵視する 必要は無いのかもしれませんけどね。 要は食べ方をもう少し工夫すればよかった のかもしれません。 そういうことからの反省から、調理に油を 使用していない大豆製品である納豆や豆腐、 動物性たんぱく質としては卵を良く食べるように しています。 |